Что полезнее Печень гусиная или Картофель сушеный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Картофель сушеный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Картофель сушеный
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	317 мг
Белки	15.2 гр	6.6 гр
Углеводы	0	71.6 гр
Жиры	39 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	3.7 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	5.2 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.3 мг
Витамин C	0	7 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	4.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	35 мг
Магний	35 мг	80 мг
Натрий	91 мг	18 мг
Калий	200 мг	1.988 гр
Фосфор	154 мг	203 мг
Сера	169 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	4 мг
Хлор	87 мг	0
Медь	0.243 мг	0
Марганец	0.018 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	8 мкг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	5 гр
Органические кислоты	0	500 мг
Вода	45 гр	12 гр
Моно- и дисахариды	0	5 гр
Зола	800 мг	4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	66.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг