Что полезнее Печень гусиная или Меланж?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Меланж.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Меланж
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	157 мг
Белки	15.2 гр	12.7 гр
Углеводы	0	700 мг
Жиры	39 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.44 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	3.6 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.6 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.26 мг
Витамин B5	0.6 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.4 мг
Витамин B9	4.1 мкг	8 мкг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0.02 мг	0.25 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2 мкг
Витамин B4	58 мг	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	55 мг
Магний	35 мг	12 мг
Натрий	91 мг	134 мг
Калий	200 мг	140 мг
Фосфор	154 мг	192 мг
Сера	169 мг	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	2.5 мг
Хлор	87 мг	60 мг
Медь	0.243 мг	0.18 мг
Марганец	0.018 мг	0.035 мг
Фтор	0	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	7 мкг
Цинк	0	3 мг
Хром	8 мкг	0.01 мг
Молибден	9 мкг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	7 мкг
Никель	0	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0
Олово	0	0.075 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	74.1 гр
Моно- и дисахариды	0	700 мг
Зола	800 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	3 гр
Холестерин	0	570 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0