Что полезнее Печень гусиная или Рябчик?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Рябчик.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Рябчик
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	253.9 мг
Белки	15.2 гр	18 гр
Углеводы	0	500 мг
Жиры	39 гр	20 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	3.5 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	6.488 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.04 мг
Витамин B5	0.6 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.4 мг
Витамин B9	4.1 мкг	8 мкг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0.02 мг	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2 мкг
Витамин B4	58 мг	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	15 мг
Магний	35 мг	20 мг
Натрий	91 мг	100 мг
Калий	200 мг	250 мг
Фосфор	154 мг	200 мг
Сера	169 мг	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	3 мг
Хлор	87 мг	60 мг
Медь	0.243 мг	0.18 мг
Марганец	0.018 мг	0.035 мг
Фтор	0	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	7 мкг
Цинк	0	3 мг
Хром	8 мкг	0.01 мг
Молибден	9 мкг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	7 мкг
Никель	0	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0
Олово	0	0.075 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	65 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0