Что полезнее Печень гусиная или Сардина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Сардина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Сардина
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	166 мг
Белки	15.2 гр	19 гр
Углеводы	0	0
Жиры	39 гр	10 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	4 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	7.154 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.5 мг
Витамин C	0	1.3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.01 мг
Витамин B5	0.6 мг	1 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.7 мг
Витамин B9	4.1 мкг	6.2 мкг
Витамин H	0	0.2 мкг
Витамин A	0.02 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.011 мг
Витамин B4	58 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	80 мг
Магний	35 мг	40 мг
Натрий	91 мг	140 мг
Калий	200 мг	385 мг
Фосфор	154 мг	280 мг
Сера	169 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	2.5 мг
Хлор	87 мг	165 мг
Медь	0.243 мг	0.185 мг
Марганец	0.018 мг	0.05 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0.035 мг
Цинк	0	0.8 мг
Хром	8 мкг	0.055 мг
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0.03 мг
Никель	0	8 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	69.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0