Что полезнее Печень гусиная или Сушки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Сушки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Сушки
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	339 мг
Белки	15.2 гр	10.7 гр
Углеводы	0	71.2 гр
Жиры	39 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	3 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.15 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.6 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0
Витамин B5	0.6 мг	1 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.5 мг
Витамин B9	4.1 мкг	0.04 мг
Витамин H	0	0.01 мг
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	90 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	24 мг
Магний	35 мг	18 мг
Натрий	91 мг	611 мг
Калий	200 мг	130 мг
Фосфор	154 мг	91 мг
Сера	169 мг	100 мг
Кремний	0	50 мг
Микроэлементы
Железо	3 мг	1.6 мг
Хлор	87 мг	30 мг
Медь	0.243 мг	0.5 мг
Марганец	0.018 мг	3.8 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0.2 мг
Алюминий	0	1.5 мг
Титан	0	0.045 мг
Стронций	0	0.2 мг
Йод	4 мкг	0.01 мг
Цинк	0	2.8 мг
Хром	8 мкг	0
Молибден	9 мкг	0.025 мг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0.011 мг	5 мкг
Никель	0	0.04 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0.019 мг
Олово	0	0.035 мг
Цирконий	0	0.025 мг
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.6 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	45 гр	11 гр
Моно- и дисахариды	0	1 гр
Зола	800 мг	2.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	70.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0