Что полезнее Печень индейки или Капуста пекинская?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень индейки и Капуста пекинская.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень индейки	Капуста пекинская
Пищевая ценность
Калорийность	276 мг	16 мг
Белки	19.5 гр	1.2 гр
Углеводы	0	2.03 гр
Жиры	22 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	7.037 мг	0.599 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.12 мг
Витамин C	0	27 мг
Провитамин A	0	0.19 мг
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.016 мг
Витамин B5	0.6 мг	0.105 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.232 мг
Витамин B9	9.6 мкг	0.079 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	139 мг	7.6 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.8 мкг	0.043 мг
Макроэлементы
Кальций	12 мг	77 мг
Магний	19 мг	13 мг
Натрий	100 мг	9 мг
Калий	210 мг	238 мг
Фосфор	200 мг	29 мг
Сера	248 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	0.31 мг
Хлор	90 мг	0
Медь	0.085 мг	0.036 мг
Марганец	0.014 мг	0.19 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	2.45 мг	0.23 мг
Хром	0.011 мг	0
Молибден	0.029 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.071 мг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.2 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	57.7 гр	94.39 гр
Моно- и дисахариды	0	1.41 гр
Зола	900 мг	980 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0