Что полезнее Печень свиная или Картофель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень свиная и Картофель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень свиная	Картофель
Пищевая ценность
Калорийность	109 мг	77 мг
Белки	18.8 гр	2 гр
Углеводы	4.7 гр	16.3 гр
Жиры	3.8 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	12 мг	1.3 мг
Витамин B2	2.18 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	17.2 мг	1.8 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.1 мг
Витамин C	21 мг	20 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	3.452 мг	3 мкг
Витамин B5	5.8 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.225 мг	8 мкг
Витамин H	0.08 мг	0.1 мкг
Витамин A	3.45 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.03 мг	0
Витамин B4	517 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	10 мг
Магний	21 мг	23 мг
Натрий	81 мг	5 мг
Калий	271 мг	568 мг
Фосфор	347 мг	58 мг
Сера	187 мг	32 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	20.2 мг	0.9 мг
Хлор	80 мг	58 мг
Медь	3 мг	0.14 мг
Марганец	0.268 мг	0.17 мг
Фтор	0	0.03 мг
Бор	0	0.115 мг
Алюминий	0	0.86 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.013 мг	5 мкг
Цинк	4 мг	0.36 мг
Хром	0	0.01 мг
Молибден	0.082 мг	8 мкг
Ванадий	0	0.149 мг
Кобальт	0.012 мг	5 мкг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0	0.5 мг
Литий	0	0.077 мг
Селен	0.053 мг	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.4 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	71.3 гр	78.6 гр
Моно- и дисахариды	0	1.3 гр
Зола	1.4 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	15 гр
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	100 мг
Холестерин	130 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг