Что полезнее Печень свиная или Скумбрия?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень свиная и Скумбрия.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень свиная	Скумбрия
Пищевая ценность
Калорийность	109 мг	191 мг
Белки	18.8 гр	18 гр
Углеводы	4.7 гр	0
Жиры	3.8 гр	13.2 гр
Витамины
Витамин B3	12 мг	8.6 мг
Витамин B2	2.18 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	17.2 мг	11.6 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	1.6 мг
Витамин C	21 мг	1.2 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	3.452 мг	0.01 мг
Витамин B5	5.8 мг	0.9 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.8 мг
Витамин B9	0.225 мг	9 мкг
Витамин H	0.08 мг	0.2 мкг
Витамин A	3.45 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.03 мг	0.012 мг
Витамин B4	517 мг	0
Витамин D	0	0.016 мг
Витамин К	0	5 мкг
Макроэлементы
Кальций	9 мг	40 мг
Магний	21 мг	50 мг
Натрий	81 мг	100 мг
Калий	271 мг	280 мг
Фосфор	347 мг	280 мг
Сера	187 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	20.2 мг	1.7 мг
Хлор	80 мг	170 мг
Медь	3 мг	0.21 мг
Марганец	0.268 мг	0.1 мг
Фтор	0	1.4 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.013 мг	0.045 мг
Цинк	4 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.082 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.012 мг	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.053 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.3 гр	67.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	4.2 гр
Холестерин	130 мг	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0