Что полезнее Печень телячья или Капуста белокочанная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень телячья и Капуста белокочанная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень телячья	Капуста белокочанная
Пищевая ценность
Калорийность	97.5 мг	28 мг
Белки	17.4 гр	1.8 гр
Углеводы	0	4.7 гр
Жиры	3.1 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	6.8 мг	0.7 мг
Витамин B2	2.2 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	9.688 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.1 мг
Витамин C	33 мг	45 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	3.8 мг	3 мкг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0	0.1 мг
Витамин B9	0	0.01 мг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	3.8 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	10.7 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.076 мг
Макроэлементы
Кальций	5 мг	48 мг
Магний	18 мг	16 мг
Натрий	63 мг	13 мг
Калий	240 мг	300 мг
Фосфор	339 мг	31 мг
Сера	174 мг	37 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	9 мг	0.6 мг
Хлор	0	37 мг
Медь	0	0.075 мг
Марганец	0	0.17 мг
Фтор	0	0.01 мг
Бор	0	0.2 мг
Алюминий	0	0.57 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	3 мкг
Цинк	0	0.4 мг
Хром	0	5 мкг
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	3 мкг
Никель	0	0.015 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2 гр
Органические кислоты	0	300 мг
Вода	72.9 гр	90.4 гр
Моно- и дисахариды	0	4.6 гр
Зола	1.3 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0