Что полезнее Печень телячья или Щавель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень телячья и Щавель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень телячья	Щавель
Пищевая ценность
Калорийность	97.5 мг	22 мг
Белки	17.4 гр	1.5 гр
Углеводы	0	2.9 гр
Жиры	3.1 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	6.8 мг	0.3 мг
Витамин B2	2.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	9.688 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	0	2 мг
Витамин C	33 мг	43 мг
Провитамин A	0	2.5 мг
Витамин A (РЭ)	3.8 мг	0.417 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	3.8 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	5 мг	47 мг
Магний	18 мг	85 мг
Натрий	63 мг	15 мг
Калий	240 мг	500 мг
Фосфор	339 мг	90 мг
Сера	174 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	9 мг	2 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.2 гр
Органические кислоты	0	700 мг
Вода	72.9 гр	92 гр
Моно- и дисахариды	0	2.8 гр
Зола	1.3 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг