Что полезнее Печень утиная или Петрушка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень утиная и Петрушка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень утиная	Петрушка
Пищевая ценность
Калорийность	405.2 мг	49 мг
Белки	15.8 гр	3.7 гр
Углеводы	0	7.6 гр
Жиры	38 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	2.8 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	5.423 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.8 мг
Витамин C	0	150 мг
Провитамин A	0	5.7 мг
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0.95 мг
Витамин B5	0.6 мг	0.05 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.2 мг
Витамин B9	3.5 мкг	0.11 мг
Витамин H	0	0.4 мкг
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	119 мг	12.8 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	1.64 мг
Макроэлементы
Кальций	23 мг	245 мг
Магний	25 мг	85 мг
Натрий	58 мг	34 мг
Калий	165 мг	800 мг
Фосфор	200 мг	95 мг
Сера	172 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	1.9 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	0.447 мг	0.149 мг
Марганец	0.017 мг	0.16 мг
Фтор	0.128 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	2.468 мг	1.07 мг
Хром	0.015 мг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	9 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.067 мг	0.1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	45.6 гр	85 гр
Моно- и дисахариды	0	6.4 гр
Зола	600 мг	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	1.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг