Что полезнее Перец черный молотый или Цедра лимонная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Перец черный молотый и Цедра лимонная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Перец черный молотый	Цедра лимонная
Пищевая ценность
Калорийность	255 мг	47 мг
Белки	10.95 гр	1.5 гр
Углеводы	38.31 гр	5.4 гр
Жиры	3.26 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	0	0
Витамин B2	0.24 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	1.142 мг	0.4 мг
Витамин B1	0.109 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0.72 мг	0.25 мг
Витамин C	21 мг	129 мг
Провитамин A	0.156 мг	7 мкг
Витамин A (РЭ)	0.015 мг	3 мкг
Витамин B5	0	0.319 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.172 мг
Витамин B9	0.01 мг	0.013 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	11.3 мг	8.5 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.164 мг	0
Макроэлементы
Кальций	437 мг	134 мг
Магний	194 мг	15 мг
Натрий	44 мг	6 мг
Калий	1.259 гр	160 мг
Фосфор	173 мг	12 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	28.86 мг	0.8 мг
Хлор	0	0
Медь	1.127 мг	0.092 мг
Марганец	5.625 мг	0
Фтор	0.034 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.42 мг	0.25 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	3.1 мкг	0.7 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	26.5 гр	10.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	10.51 гр	81.6 гр
Моно- и дисахариды	640 мг	4.17 гр
Зола	4.33 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	980 мг	39 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0