Что полезнее Перец жгучий красный или Корень пастернака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Перец жгучий красный и Корень пастернака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Перец жгучий красный	Корень пастернака
Пищевая ценность
Калорийность	40 мг	47 мг
Белки	1.87 гр	1.4 гр
Углеводы	7.31 гр	9.2 гр
Жиры	440 мг	500 мг
Витамины
Витамин B3	0	0.9 мг
Витамин B2	0.086 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	1.244 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.072 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.69 мг	0.8 мг
Витамин C	143.7 мг	20 мг
Провитамин A	0.534 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.048 мг	3 мкг
Витамин B5	0.201 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.506 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.023 мг	0.02 мг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	10.9 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.014 мг	0
Макроэлементы
Кальций	14 мг	27 мг
Магний	23 мг	22 мг
Натрий	9 мг	4 мг
Калий	322 мг	529 мг
Фосфор	43 мг	53 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.03 мг	0.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0.129 мг	0
Марганец	0.187 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.26 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.5 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.5 гр	4.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	88.02 гр	83 гр
Моно- и дисахариды	5.3 гр	5.2 гр
Зола	870 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	4 гр
Насыщеные жирные кислоты	42 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг