Что полезнее Перепелка или Икра севрюги?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Перепелка и Икра севрюги.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Перепелка	Икра севрюги
Пищевая ценность
Калорийность	239.4 мг	221 мг
Белки	18 гр	28.2 гр
Углеводы	0	700 мг
Жиры	18.6 гр	11.7 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	1.5 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.37 мг
Витамин PP (НЭ)	5.188 мг	6.7 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	0	3.5 мг
Витамин C	0	2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.07 мг	0.1 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.6 мг	0.3 мг
Витамин B9	7.5 мкг	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.07 мг	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	150 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	36 мг	60 мг
Магний	16 мг	45 мг
Натрий	149 мг	1.699 гр
Калий	352 мг	80 мг
Фосфор	308 мг	470 мг
Сера	167 мг	282 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	7.5 мг	2.5 мг
Хлор	92 мг	0
Медь	0.23 мг	0
Марганец	0.078 мг	0
Фтор	0.098 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	3.41 мг	0
Хром	0.019 мг	0
Молибден	2 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	62 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	5.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2.1 гр
Холестерин	0	330 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0