Что полезнее Перепелка или Печень индейки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Перепелка и Печень индейки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Перепелка	Печень индейки
Пищевая ценность
Калорийность	239.4 мг	276 мг
Белки	18 гр	19.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	18.6 гр	22 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	3.8 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	5.188 мг	7.037 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.07 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0.6 мг	0.3 мг
Витамин B9	7.5 мкг	9.6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.07 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	150 мг	139 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.8 мкг
Макроэлементы
Кальций	36 мг	12 мг
Магний	16 мг	19 мг
Натрий	149 мг	100 мг
Калий	352 мг	210 мг
Фосфор	308 мг	200 мг
Сера	167 мг	248 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	7.5 мг	4 мг
Хлор	92 мг	90 мг
Медь	0.23 мг	0.085 мг
Марганец	0.078 мг	0.014 мг
Фтор	0.098 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	3.41 мг	2.45 мг
Хром	0.019 мг	0.011 мг
Молибден	2 мкг	0.029 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	0.015 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.071 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	62 гр	57.7 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0