Что полезнее Петрушка или Горчичный порошок?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Петрушка и Горчичный порошок.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Петрушка	Горчичный порошок
Пищевая ценность
Калорийность	49 мг	378 мг
Белки	3.7 гр	37.1 гр
Углеводы	7.6 гр	32.6 гр
Жиры	400 мг	11.1 гр
Витамины
Витамин B3	0.7 мг	0
Витамин B2	0.05 мг	0.7 мг
Витамин PP (НЭ)	1.6 мг	6.4 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	1.8 мг	4.2 мг
Витамин C	150 мг	0
Провитамин A	5.7 мг	0.03 мг
Витамин A (РЭ)	0.95 мг	5 мкг
Витамин B5	0.05 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	0.11 мг	0
Витамин H	0.4 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	12.8 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	1.64 мг	0
Макроэлементы
Кальций	245 мг	365 мг
Магний	85 мг	453 мг
Натрий	34 мг	67 мг
Калий	800 мг	828 мг
Фосфор	95 мг	797 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.9 мг	40 мг
Хлор	0	0
Медь	0.149 мг	0
Марганец	0.16 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.07 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.1 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.1 гр	5.9 гр
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	85 гр	7.3 гр
Моно- и дисахариды	6.4 гр	21.6 гр
Зола	1.1 гр	6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	1.2 гр	11 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	900 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	900 мг