Что полезнее Полынь эстрагонная или Жерех?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Полынь эстрагонная и Жерех.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Полынь эстрагонная	Жерех
Пищевая ценность
Калорийность	24.8 мг	98.6 мг
Белки	1.5 гр	18.8 гр
Углеводы	5 гр	0
Жиры	0	2.6 гр
Витамины
Витамин B3	0.5 мг	1 мг
Витамин B2	0.03 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.749 мг	4.121 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	10 мг	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.1 мг	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.1 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	40 мг	30 мг
Магний	30 мг	35 мг
Натрий	70 мг	100 мг
Калий	260 мг	265 мг
Фосфор	50 мг	220 мг
Сера	0	188 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.5 мг	0.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	90 гр	77.5 гр
Моно- и дисахариды	4 гр	0
Зола	1 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	500 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0