Что полезнее Просо или Крупа перловая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Просо и Крупа перловая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Просо	Крупа перловая
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	315 мг
Белки	11.2 гр	9.3 гр
Углеводы	54.6 гр	66.9 гр
Жиры	3.9 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	2.8 мг	2 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	5.7 мг	3.7 мг
Витамин B1	0.39 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	1.1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0.43 мг	0.36 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.024 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	3.7 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	51 мг	38 мг
Магний	130 мг	40 мг
Натрий	28 мг	10 мг
Калий	328 мг	172 мг
Фосфор	320 мг	323 мг
Сера	81 мг	77 мг
Кремний	754 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	1.8 мг
Хлор	36 мг	0
Медь	0.56 мг	0.28 мг
Марганец	1.85 мг	0.65 мг
Фтор	0.079 мг	0.06 мг
Бор	0.228 мг	0
Алюминий	0.96 мг	0
Титан	0	0.017 мг
Стронций	0	0
Йод	6.1 мкг	0
Цинк	2.92 мг	0.92 мг
Хром	7.8 мкг	0.013 мг
Молибден	0.02 мг	0.013 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	5.8 мкг	1.8 мкг
Никель	0.027 мг	0.02 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.9 гр	7.8 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	1.9 гр	900 мг
Зола	2.9 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	52.4 гр	65.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	300 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3 гр	490 мг