Что полезнее Простокваша, 1% или Брюква?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Простокваша, 1% и Брюква.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Простокваша, 1%	Брюква
Пищевая ценность
Калорийность	40 мг	37 мг
Белки	3 гр	1.2 гр
Углеводы	4.1 гр	7.7 гр
Жиры	1 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	1 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	1.1 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.1 мг
Витамин C	0.8 мг	30 мг
Провитамин A	0	0.05 мг
Витамин A (РЭ)	0	8 мкг
Витамин B5	0.4 мг	0.1 мг
Витамин B6	0.02 мг	0.2 мг
Витамин B9	7.4 мкг	5 мкг
Витамин H	3.4 мкг	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.3 мкг	0
Витамин B4	43 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	118 мг	40 мг
Магний	16 мг	14 мг
Натрий	51 мг	10 мг
Калий	144 мг	238 мг
Фосфор	96 мг	41 мг
Сера	30 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	1.5 мг
Хлор	98 мг	0
Медь	0.01 мг	0
Марганец	5 мкг	0
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	0.4 мг	0
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.2 гр
Органические кислоты	800 мг	200 мг
Вода	90.4 гр	87.8 гр
Моно- и дисахариды	4.1 гр	7 гр
Зола	700 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	700 мг
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	0
Холестерин	3 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0