Что полезнее Простокваша 2,5% жирности или Сметана 30,0% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Простокваша 2,5% жирности и Сметана 30,0% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Простокваша 2,5% жирности	Сметана 30,0% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	53 мг	293 мг
Белки	2.9 гр	2.3 гр
Углеводы	4.1 гр	3.1 гр
Жиры	2.5 гр	30 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.6 мг
Витамин C	0.8 мг	0.3 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.15 мг
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	0.255 мг
Витамин B5	0.4 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.02 мг	0.07 мг
Витамин B9	7.4 мкг	8.5 мкг
Витамин H	3.4 мкг	3.6 мкг
Витамин A	0.02 мг	0.23 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.3 мкг	0.4 мкг
Витамин B4	43 мг	124 мг
Витамин D	0	0.15 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	118 мг	85 мг
Магний	16 мг	7 мг
Натрий	51 мг	32 мг
Калий	144 мг	95 мг
Фосфор	96 мг	59 мг
Сера	28 мг	23 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.3 мг
Хлор	98 мг	61 мг
Медь	0.01 мг	0.02 мг
Марганец	5 мкг	3 мкг
Фтор	0.02 мг	0.014 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	7 мкг
Цинк	0.4 мг	0.24 мг
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	800 мг	700 мг
Вода	89 гр	63.4 гр
Моно- и дисахариды	4.1 гр	3.1 гр
Зола	700 мг	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	17.9 гр
Холестерин	8 мг	130 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0