Что полезнее Пшеничная крупа или Артишоки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная крупа и Артишоки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная крупа	Артишоки
Пищевая ценность
Калорийность	329 мг	28.2 мг
Белки	11 гр	1.2 гр
Углеводы	68.5 гр	6 гр
Жиры	1.2 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	1.4 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	2.7 мг	0.799 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0
Витамин C	0	5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.5 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	40 мг	15 мг
Магний	60 мг	9 мг
Натрий	17 мг	20 мг
Калий	230 мг	238 мг
Фосфор	276 мг	34 мг
Сера	81 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.7 мг	0.4 мг
Хлор	0	47 мг
Медь	0.37 мг	0.135 мг
Марганец	0.76 мг	0.21 мг
Фтор	0.09 мг	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	2 мкг
Цинк	1.09 мг	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	0.013 мг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.6 гр	500 мг
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	90 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	5 гр
Зола	700 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	66.2 гр	500 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0