Что полезнее Пшеничная мука, второго сорта или Цедра апельсиновая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, второго сорта и Цедра апельсиновая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, второго сорта	Цедра апельсиновая
Пищевая ценность
Калорийность	324 мг	97 мг
Белки	11.7 гр	1.5 гр
Углеводы	63.7 гр	14.4 гр
Жиры	1.81 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	4.55 мг	0
Витамин B2	0.12 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	4.842 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.25 мг
Витамин C	0	136 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	1.667 мкг	0.021 мг
Витамин B5	0.8 мг	0.49 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.176 мг
Витамин B9	0.038 мг	0.03 мг
Витамин H	4.4 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	5.37 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	86 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	32 мг	161 мг
Магний	73 мг	22 мг
Натрий	6 мг	3 мг
Калий	251 мг	212 мг
Фосфор	184 мг	21 мг
Сера	90 мг	0
Кремний	2 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	0.8 мг
Хлор	24 мг	0
Медь	0.29 мг	0.092 мг
Марганец	1.47 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0.093 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0.022 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.85 мг	0.25 мг
Хром	4.5 мкг	0
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0.13 мг	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	1 мкг
Олово	0.012 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	600 мг	10.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	72.5 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	1.1 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	62.8 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	290 мг	24 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.03 гр	0