Что полезнее Пшеничная мука, второго сорта или Кардамон?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, второго сорта и Кардамон.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, второго сорта	Кардамон
Пищевая ценность
Калорийность	324 мг	311 мг
Белки	11.7 гр	10.76 гр
Углеводы	63.7 гр	40.47 гр
Жиры	1.81 гр	6.7 гр
Витамины
Витамин B3	4.55 мг	0
Витамин B2	0.12 мг	0.182 мг
Витамин PP (НЭ)	4.842 мг	1.102 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.198 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	21 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	1.667 мкг	0
Витамин B5	0.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0.23 мг
Витамин B9	0.038 мг	0
Витамин H	4.4 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	5.37 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	86 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	32 мг	383 мг
Магний	73 мг	229 мг
Натрий	6 мг	18 мг
Калий	251 мг	1.119 гр
Фосфор	184 мг	178 мг
Сера	90 мг	0
Кремний	2 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	13.97 мг
Хлор	24 мг	0
Медь	0.29 мг	0.383 мг
Марганец	1.47 мг	28 мг
Фтор	0	0
Бор	0.093 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0.022 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.85 мг	7.47 мг
Хром	4.5 мкг	0
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0.13 мг	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	0.012 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	600 мг	28 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	8.28 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	1.1 гр	5.78 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	62.8 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	290 мг	680 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.03 гр	0