Что полезнее Пшеничная мука, второго сорта или Лещина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, второго сорта и Лещина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, второго сорта	Лещина
Пищевая ценность
Калорийность	324 мг	653 мг
Белки	11.7 гр	13 гр
Углеводы	63.7 гр	9.3 гр
Жиры	1.81 гр	62.6 гр
Витамины
Витамин B3	4.55 мг	1.1 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	4.842 мг	4.7 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.46 мг
Витамин E (ТЭ)	0	21 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0.042 мг
Витамин A (РЭ)	1.667 мкг	7 мкг
Витамин B5	0.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	0.038 мг	0
Витамин H	4.4 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	5.37 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	86 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	32 мг	188 мг
Магний	73 мг	160 мг
Натрий	6 мг	3 мг
Калий	251 мг	445 мг
Фосфор	184 мг	310 мг
Сера	90 мг	0
Кремний	2 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	36 мг
Хлор	24 мг	0
Медь	0.29 мг	0
Марганец	1.47 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0.093 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0.022 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.85 мг	0
Хром	4.5 мкг	0
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0.13 мг	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	0.012 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	600 мг	6 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	5.4 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	3.4 гр
Зола	1.1 гр	3.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	62.8 гр	5.9 гр
Насыщеные жирные кислоты	290 мг	4.5 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.03 гр	0