Что полезнее Пшеничная мука, второго сорта или Мясной хлеб говяжий?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, второго сорта и Мясной хлеб говяжий.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, второго сорта	Мясной хлеб говяжий
Пищевая ценность
Калорийность	324 мг	263 мг
Белки	11.7 гр	10.5 гр
Углеводы	63.7 гр	1.4 гр
Жиры	1.81 гр	23.9 гр
Витамины
Витамин B3	4.55 мг	3 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	4.842 мг	5.2 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.09 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	1.667 мкг	0
Витамин B5	0.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	0.038 мг	0
Витамин H	4.4 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	5.37 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	86 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	32 мг	26 мг
Магний	73 мг	12 мг
Натрий	6 мг	877 мг
Калий	251 мг	182 мг
Фосфор	184 мг	118 мг
Сера	90 мг	105 мг
Кремний	2 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	1.7 мг
Хлор	24 мг	0
Медь	0.29 мг	0
Марганец	1.47 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0.093 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0.022 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.85 мг	0
Хром	4.5 мкг	0
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0.13 мг	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	0.012 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	600 мг	100 мг
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	61.2 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	200 мг
Зола	1.1 гр	2.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	62.8 гр	1.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	290 мг	10.6 гр
Холестерин	0	62 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.03 гр	0