Что полезнее Пшеничная мука, второго сорта или Сардельки говяжьи?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, второго сорта и Сардельки говяжьи.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, второго сорта	Сардельки говяжьи
Пищевая ценность
Калорийность	324 мг	215 мг
Белки	11.7 гр	11.4 гр
Углеводы	63.7 гр	1.3 гр
Жиры	1.81 гр	18.2 гр
Витамины
Витамин B3	4.55 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	4.842 мг	4.5 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	1.667 мкг	0
Витамин B5	0.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	0.038 мг	0
Витамин H	4.4 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	5.37 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	86 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	32 мг	26 мг
Магний	73 мг	16 мг
Натрий	6 мг	823 мг
Калий	251 мг	193 мг
Фосфор	184 мг	131 мг
Сера	90 мг	114 мг
Кремний	2 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	1.8 мг
Хлор	24 мг	0
Медь	0.29 мг	0
Марганец	1.47 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0.093 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0.022 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	1.85 мг	0
Хром	4.5 мкг	0
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0.13 мг	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	0.012 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	600 мг	200 мг
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	66.1 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	500 мг
Зола	1.1 гр	2.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	62.8 гр	800 мг
Насыщеные жирные кислоты	290 мг	6.6 гр
Холестерин	0	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.03 гр	0