Что полезнее Пшеничная мука, второго сорта или Свинина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, второго сорта и Свинина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, второго сорта	Свинина
Пищевая ценность
Калорийность	324 мг	142 мг
Белки	11.7 гр	19.4 гр
Углеводы	63.7 гр	0
Жиры	1.81 гр	7.1 гр
Витамины
Витамин B3	4.55 мг	2.63 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	4.842 мг	5.85 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	1.667 мкг	0
Витамин B5	0.8 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.038 мг	4.1 мкг
Витамин H	4.4 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	5.37 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	86 мг	75 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	32 мг	8 мг
Магний	73 мг	41 мг
Натрий	6 мг	58 мг
Калий	251 мг	345 мг
Фосфор	184 мг	220 мг
Сера	90 мг	220 мг
Кремний	2 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	1.6 мг
Хлор	24 мг	48.6 мг
Медь	0.29 мг	0.096 мг
Марганец	1.47 мг	0.029 мг
Фтор	0	0.069 мг
Бор	0.093 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0.022 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	6.6 мкг
Цинк	1.85 мг	2.07 мг
Хром	4.5 мкг	0.014 мг
Молибден	0.02 мг	0.013 мг
Ванадий	0.13 мг	0
Кобальт	3 мкг	8 мкг
Никель	0.02 мг	0.012 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	0.012 мг	0.03 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	600 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	72.4 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	1.1 гр	1.45 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	62.8 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	290 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.03 гр	0