Что полезнее Пшеничная мука, высшего сорта или Инжир сушеный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, высшего сорта и Инжир сушеный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, высшего сорта	Инжир сушеный
Пищевая ценность
Калорийность	334 мг	257 мг
Белки	10.8 гр	3.1 гр
Углеводы	69.9 гр	57.9 гр
Жиры	1.3 гр	800 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.078 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.013 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.17 мг	0
Витамин B9	0.027 мг	0
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	52 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	18 мг	144 мг
Магний	16 мг	59 мг
Натрий	3 мг	11 мг
Калий	122 мг	710 мг
Фосфор	86 мг	68 мг
Сера	70 мг	0
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	1.2 мг	0.3 мг
Хлор	20 мг	0
Медь	0.1 мг	0
Марганец	0.57 мг	0
Фтор	0.022 мг	0
Бор	0.037 мг	0
Алюминий	1.05 мг	0
Титан	0.011 мг	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	0
Цинк	0.7 мг	0
Хром	2.2 мкг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0.09 мг	0
Кобальт	1.6 мкг	0
Никель	2.2 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	5.2 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	18.2 гр
Органические кислоты	0	2 гр
Вода	14 гр	16 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	54.9 гр
Зола	500 мг	2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	67.9 гр	3 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	620 мг	200 мг