Что полезнее Пшеничная мука, высшего сорта или Куриная грудка (филе)?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, высшего сорта и Куриная грудка (филе).

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, высшего сорта	Куриная грудка (филе)
Пищевая ценность
Калорийность	334 мг	113 мг
Белки	10.8 гр	23.6 гр
Углеводы	69.9 гр	400 мг
Жиры	1.3 гр	1.9 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	10.9 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	10.721 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.2 мг
Витамин C	0	1.8 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.07 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.8 мг
Витамин B6	0.17 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.027 мг	4.3 мкг
Витамин H	2 мкг	0.01 мг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.6 мкг
Витамин B4	52 мг	76 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	18 мг	8 мг
Магний	16 мг	86 мг
Натрий	3 мг	60 мг
Калий	122 мг	292 мг
Фосфор	86 мг	171 мг
Сера	70 мг	186 мг
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	1.2 мг	1.4 мг
Хлор	20 мг	77 мг
Медь	0.1 мг	0.076 мг
Марганец	0.57 мг	0.019 мг
Фтор	0.022 мг	0.13 мг
Бор	0.037 мг	0
Алюминий	1.05 мг	0
Титан	0.011 мг	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	6 мкг
Цинк	0.7 мг	2.055 мг
Хром	2.2 мкг	9 мкг
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0.09 мг	0
Кобальт	1.6 мкг	0.012 мг
Никель	2.2 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	5.2 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	73 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	0
Зола	500 мг	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	67.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	620 мг	0