Что полезнее Пшеничная мука, высшего сорта или Петрушка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, высшего сорта и Петрушка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, высшего сорта	Петрушка
Пищевая ценность
Калорийность	334 мг	49 мг
Белки	10.8 гр	3.7 гр
Углеводы	69.9 гр	7.6 гр
Жиры	1.3 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	1.8 мг
Витамин C	0	150 мг
Провитамин A	0	5.7 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.95 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.05 мг
Витамин B6	0.17 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.027 мг	0.11 мг
Витамин H	2 мкг	0.4 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	52 мг	12.8 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	1.64 мг
Макроэлементы
Кальций	18 мг	245 мг
Магний	16 мг	85 мг
Натрий	3 мг	34 мг
Калий	122 мг	800 мг
Фосфор	86 мг	95 мг
Сера	70 мг	0
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	1.2 мг	1.9 мг
Хлор	20 мг	0
Медь	0.1 мг	0.149 мг
Марганец	0.57 мг	0.16 мг
Фтор	0.022 мг	0
Бор	0.037 мг	0
Алюминий	1.05 мг	0
Титан	0.011 мг	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	0
Цинк	0.7 мг	1.07 мг
Хром	2.2 мкг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0.09 мг	0
Кобальт	1.6 мкг	0
Никель	2.2 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0.1 мкг
Олово	5.2 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	85 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	6.4 гр
Зола	500 мг	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	67.9 гр	1.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	620 мг	100 мг