Что полезнее Пшеничная мука, высшего сорта или Свекла?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, высшего сорта и Свекла.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, высшего сорта	Свекла
Пищевая ценность
Калорийность	334 мг	42 мг
Белки	10.8 гр	1.5 гр
Углеводы	69.9 гр	8.8 гр
Жиры	1.3 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	0.4 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.1 мг
Витамин C	0	10 мг
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	2 мкг
Витамин B5	0.3 мг	0.1 мг
Витамин B6	0.17 мг	0.07 мг
Витамин B9	0.027 мг	0.013 мг
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	52 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	18 мг	37 мг
Магний	16 мг	22 мг
Натрий	3 мг	46 мг
Калий	122 мг	288 мг
Фосфор	86 мг	43 мг
Сера	70 мг	7 мг
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	1.2 мг	1.4 мг
Хлор	20 мг	43 мг
Медь	0.1 мг	0.14 мг
Марганец	0.57 мг	0.66 мг
Фтор	0.022 мг	0.02 мг
Бор	0.037 мг	0.28 мг
Алюминий	1.05 мг	0
Титан	0.011 мг	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	7 мкг
Цинк	0.7 мг	0.425 мг
Хром	2.2 мкг	0.02 мг
Молибден	0.013 мг	0.01 мг
Ванадий	0.09 мг	0.07 мг
Кобальт	1.6 мкг	2 мкг
Никель	2.2 мкг	0.014 мг
Рубидий	0	0.453 мг
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	5.2 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	2.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	86 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	8.7 гр
Зола	500 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	67.9 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	620 мг	0