Что полезнее Раки или Карп?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Раки и Карп.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Раки	Карп
Пищевая ценность
Калорийность	76 мг	112 мг
Белки	15.5 гр	16 гр
Углеводы	1.2 гр	0
Жиры	1 гр	5.3 гр
Витамины
Витамин B3	2.1 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.055 мг
Витамин PP (НЭ)	5.5 мг	5.5 мг
Витамин B1	0.15 мг	0.14 мг
Витамин E (ТЭ)	1.4 мг	0.5 мг
Витамин C	2 мг	1.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.015 мг	0.02 мг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	9.3 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.015 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.5 мкг
Витамин B4	0	65 мг
Витамин D	0	0.025 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	55 мг	35 мг
Магний	25 мг	25 мг
Натрий	120 мг	55 мг
Калий	250 мг	265 мг
Фосфор	220 мг	210 мг
Сера	155 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.8 мг
Хлор	165 мг	55 мг
Медь	0	0.13 мг
Марганец	0	0.15 мг
Фтор	0.43 мг	0.025 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0.7 мг	2.08 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.035 мг
Никель	6 мкг	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.013 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	81 гр	77.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	1.2 гр
Холестерин	135 мг	55 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0