Что полезнее Раки или Лещ горячего копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Раки и Лещ горячего копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Раки	Лещ горячего копчения
Пищевая ценность
Калорийность	76 мг	172 мг
Белки	15.5 гр	32.8 гр
Углеводы	1.2 гр	0
Жиры	1 гр	4.5 гр
Витамины
Витамин B3	2.1 мг	3.5 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	5.5 мг	9.6 мг
Витамин B1	0.15 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	1.4 мг	1 мг
Витамин C	2 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.015 мг	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.015 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	55 мг	102 мг
Магний	25 мг	43 мг
Натрий	120 мг	538 мг
Калий	250 мг	351 мг
Фосфор	220 мг	237 мг
Сера	155 мг	328 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.6 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.7 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	81 гр	59.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	2.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	900 мг
Холестерин	135 мг	56 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0