Что полезнее Раки или Сом?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Раки и Сом.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Раки	Сом
Пищевая ценность
Калорийность	76 мг	115 мг
Белки	15.5 гр	17.2 гр
Углеводы	1.2 гр	0
Жиры	1 гр	5.1 гр
Витамины
Витамин B3	2.1 мг	2 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	5.5 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.15 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	1.4 мг	1 мг
Витамин C	2 мг	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.015 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.1 мг
Витамин B9	0	0.017 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.015 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	55 мг	50 мг
Магний	25 мг	20 мг
Натрий	120 мг	50 мг
Калий	250 мг	240 мг
Фосфор	220 мг	210 мг
Сера	155 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	1 мг
Хлор	165 мг	50 мг
Медь	0	0.06 мг
Марганец	0	0.06 мг
Фтор	0.43 мг	0.025 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0.7 мг	0.45 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	81 гр	76.7 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	1.2 гр
Холестерин	135 мг	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0