Что полезнее Раки вареные или Салака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Раки вареные и Салака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Раки вареные	Салака
Пищевая ценность
Калорийность	97 мг	125 мг
Белки	20.3 гр	17 гр
Углеводы	1 гр	0
Жиры	1.3 гр	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	2.6 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	7.1 мг	4.8 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	1.6 мг	0.7 мг
Витамин C	1.5 мг	0.4 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	60 мг	20 мг
Магний	31 мг	20 мг
Натрий	354 мг	70 мг
Калий	330 мг	210 мг
Фосфор	290 мг	220 мг
Сера	203 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.4 мг	1 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.16 мг
Марганец	0	0.09 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	1.35 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.025 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	75.5 гр	75.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.9 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	2 гр
Холестерин	175 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0