Что полезнее Ряженка, 1% жирности или Сливки стерилизованные 10,0% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ряженка, 1% жирности и Сливки стерилизованные 10,0% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ряженка, 1% жирности	Сливки стерилизованные 10,0% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	40 мг	119 мг
Белки	3 гр	2.7 гр
Углеводы	4.2 гр	4.4 гр
Жиры	1 гр	10 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.3 мг
Витамин C	0.3 мг	0.3 мг
Провитамин A	0	0.025 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.059 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.055 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.08 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	124 мг	91 мг
Магний	14 мг	10 мг
Натрий	50 мг	40 мг
Калий	146 мг	124 мг
Фосфор	92 мг	83 мг
Сера	30 мг	27 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.1 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	200 мг
Вода	90.2 гр	82.1 гр
Моно- и дисахариды	4.2 гр	4.4 гр
Зола	700 мг	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	5.8 гр
Холестерин	3 мг	30 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0