Что полезнее Ряженка 2,5% жирности или Гречневая мука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ряженка 2,5% жирности и Гречневая мука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ряженка 2,5% жирности	Гречневая мука
Пищевая ценность
Калорийность	54 мг	353 мг
Белки	2.9 гр	13.6 гр
Углеводы	4.2 гр	71.9 гр
Жиры	2.5 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	3.1 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	6.3 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.4 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.3 мг
Витамин C	0.3 мг	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.5 мг
Витамин B9	0	0.032 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	124 мг	42 мг
Магний	14 мг	48 мг
Натрий	50 мг	3 мг
Калий	146 мг	130 мг
Фосфор	92 мг	250 мг
Сера	29 мг	81 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	4 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.37 мг
Марганец	0	0.76 мг
Фтор	0	0.09 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	1.09 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.013 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	2.1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.8 гр
Органические кислоты	900 мг	0
Вода	88.8 гр	9 гр
Моно- и дисахариды	4.2 гр	1.4 гр
Зола	700 мг	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	70.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	200 мг
Холестерин	8 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0