Что полезнее Ряженка 2,5% жирности или Сливки пастеризованные 20,0% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ряженка 2,5% жирности и Сливки пастеризованные 20,0% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ряженка 2,5% жирности	Сливки пастеризованные 20,0% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	54 мг	207 мг
Белки	2.9 гр	2.5 гр
Углеводы	4.2 гр	4 гр
Жиры	2.5 гр	20 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.5 мг
Витамин C	0.3 мг	0.3 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	0.16 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.15 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.12 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	124 мг	86 мг
Магний	14 мг	8 мг
Натрий	50 мг	35 мг
Калий	146 мг	109 мг
Фосфор	92 мг	60 мг
Сера	29 мг	25 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.2 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	200 мг
Вода	88.8 гр	72.8 гр
Моно- и дисахариды	4.2 гр	4 гр
Зола	700 мг	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	11.9 гр
Холестерин	8 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0