Что полезнее Ряженка 4,0% жирности или Сливки пастеризованные 35,0% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ряженка 4,0% жирности и Сливки пастеризованные 35,0% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ряженка 4,0% жирности	Сливки пастеризованные 35,0% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	67 мг	337 мг
Белки	2.8 гр	2.2 гр
Углеводы	4.2 гр	3.2 гр
Жиры	4 гр	35 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.6 мг
Витамин C	0.3 мг	0.2 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.12 мг
Витамин A (РЭ)	0.033 мг	0.27 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.03 мг	0.25 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.21 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	124 мг	86 мг
Магний	14 мг	7 мг
Натрий	50 мг	31 мг
Калий	146 мг	90 мг
Фосфор	92 мг	58 мг
Сера	28 мг	22 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.2 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	200 мг
Вода	87.4 гр	59 гр
Моно- и дисахариды	4.2 гр	3.2 гр
Зола	700 мг	400 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.5 гр	20.8 гр
Холестерин	11 мг	140 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0