Что полезнее Репа или Топинамбур?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Репа и Топинамбур.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Репа	Топинамбур
Пищевая ценность
Калорийность	32 мг	61 мг
Белки	1.5 гр	2.1 гр
Углеводы	6.2 гр	12.8 гр
Жиры	100 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.8 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	1.1 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.2 мг
Витамин C	20 мг	6 мг
Провитамин A	0.1 мг	0.012 мг
Витамин A (РЭ)	0.017 мг	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	49 мг	20 мг
Магний	17 мг	12 мг
Натрий	17 мг	3 мг
Калий	238 мг	200 мг
Фосфор	34 мг	78 мг
Сера	0	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	0.4 мг
Хлор	0	47 мг
Медь	0	0.135 мг
Марганец	0	0.21 мг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	2 мкг
Цинк	0	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.9 гр	4.5 гр
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	89.5 гр	79 гр
Моно- и дисахариды	5.9 гр	3.2 гр
Зола	700 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	300 мг	9.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0