Что полезнее Ревень или Севрюга?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ревень и Севрюга.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ревень	Севрюга
Пищевая ценность
Калорийность	16 мг	160 мг
Белки	700 мг	16.9 гр
Углеводы	2.5 гр	0
Жиры	100 мг	10.3 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	1.6 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.2 мг	5.6 мг
Витамин B1	0.01 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	1.8 мг
Витамин C	10 мг	1.2 мг
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.04 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	44 мг	30 мг
Магний	17 мг	35 мг
Натрий	2 мг	100 мг
Калий	325 мг	335 мг
Фосфор	25 мг	220 мг
Сера	0	169 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.2 гр	0
Органические кислоты	1 гр	0
Вода	91.5 гр	71.6 гр
Моно- и дисахариды	2.3 гр	0
Зола	1 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	200 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2.3 гр
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0