Что полезнее Рис или Картофель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рис и Картофель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рис	Картофель
Пищевая ценность
Калорийность	303 мг	77 мг
Белки	7.5 гр	2 гр
Углеводы	62.3 гр	16.3 гр
Жиры	2.6 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.08 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	5.3 мг	1.8 мг
Витамин B1	0.34 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.1 мг
Витамин C	0	20 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0.6 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.54 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.035 мг	8 мкг
Витамин H	0.012 мг	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	85 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	40 мг	10 мг
Магний	116 мг	23 мг
Натрий	30 мг	5 мг
Калий	314 мг	568 мг
Фосфор	328 мг	58 мг
Сера	60 мг	32 мг
Кремний	1.24 гр	0
Микроэлементы
Железо	2.1 мг	0.9 мг
Хлор	133 мг	58 мг
Медь	0.56 мг	0.14 мг
Марганец	3.63 мг	0.17 мг
Фтор	0.08 мг	0.03 мг
Бор	0.224 мг	0.115 мг
Алюминий	0.912 мг	0.86 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.3 мкг	5 мкг
Цинк	1.8 мг	0.36 мг
Хром	2.8 мкг	0.01 мг
Молибден	0.027 мг	8 мкг
Ванадий	0.4 мг	0.149 мг
Кобальт	6.9 мкг	5 мкг
Никель	0.052 мг	5 мкг
Рубидий	0	0.5 мг
Литий	0	0.077 мг
Селен	0.02 мг	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	9.7 гр	1.4 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	14 гр	78.6 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	1.3 гр
Зола	3.9 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	61.4 гр	15 гр
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.9 гр	100 мг