Что полезнее Рожь или Серебрянка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рожь и Серебрянка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рожь	Серебрянка
Пищевая ценность
Калорийность	283 мг	83.6 мг
Белки	9.9 гр	8.3 гр
Углеводы	55.8 гр	0
Жиры	2.2 гр	5.6 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0
Витамин B2	0.2 мг	0
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	1.378 мг
Витамин B1	0.44 мг	0
Витамин E (ТЭ)	2.8 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.41 мг	0
Витамин B9	0.055 мг	0
Витамин H	6 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	59 мг	120 мг
Магний	120 мг	60 мг
Натрий	4 мг	160 мг
Калий	424 мг	300 мг
Фосфор	366 мг	220 мг
Сера	85 мг	200 мг
Кремний	85 мг	0
Микроэлементы
Железо	5.4 мг	2.6 мг
Хлор	46 мг	165 мг
Медь	0.46 мг	0.11 мг
Марганец	2.77 мг	0.08 мг
Фтор	0.067 мг	0.43 мг
Бор	0.31 мг	0
Алюминий	1.67 мг	0
Титан	0.175 мг	0
Стронций	0	0
Йод	9.3 мкг	0.05 мг
Цинк	2.04 мг	1.35 мг
Хром	7.2 мкг	0.055 мг
Молибден	0.018 мг	4 мкг
Ванадий	0.121 мг	0
Кобальт	7.6 мкг	0.02 мг
Никель	0.03 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.026 мг	0
Олово	0.027 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	16.4 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	0
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	1.7 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	54 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.22 гр	0