Что полезнее Рожь или Терн?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рожь и Терн.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рожь	Терн
Пищевая ценность
Калорийность	283 мг	54 мг
Белки	9.9 гр	1.5 гр
Углеводы	55.8 гр	9.4 гр
Жиры	2.2 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	0.3 мг
Витамин B1	0.44 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	2.8 мг	0.5 мг
Витамин C	0	17 мг
Провитамин A	0.02 мг	1.4 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.233 мг
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.41 мг	0
Витамин B9	0.055 мг	0
Витамин H	6 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	59 мг	32 мг
Магний	120 мг	17 мг
Натрий	4 мг	14 мг
Калий	424 мг	239 мг
Фосфор	366 мг	25 мг
Сера	85 мг	0
Кремний	85 мг	0
Микроэлементы
Железо	5.4 мг	1.9 мг
Хлор	46 мг	0
Медь	0.46 мг	0
Марганец	2.77 мг	0
Фтор	0.067 мг	0
Бор	0.31 мг	0
Алюминий	1.67 мг	0
Титан	0.175 мг	0
Стронций	0	0
Йод	9.3 мкг	0
Цинк	2.04 мг	0
Хром	7.2 мкг	0
Молибден	0.018 мг	0
Ванадий	0.121 мг	0
Кобальт	7.6 мкг	0
Никель	0.03 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.026 мг	0
Олово	0.027 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	16.4 гр	2 гр
Органические кислоты	0	2.5 гр
Вода	14 гр	83 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	9.3 гр
Зола	1.7 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.22 гр	0