Что полезнее Ржаная мука, обдирная или Капуста цветная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обдирная и Капуста цветная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обдирная	Капуста цветная
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	30 мг
Белки	8.9 гр	2.5 гр
Углеводы	61.8 гр	4.2 гр
Жиры	1.7 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	1 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	1 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0.2 мг
Витамин C	0	70 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0	0.9 мг
Витамин B6	0.25 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.05 мг	0.023 мг
Витамин H	3 мкг	1.5 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	45.2 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.016 мг
Макроэлементы
Кальций	34 мг	26 мг
Магний	60 мг	17 мг
Натрий	2 мг	10 мг
Калий	350 мг	210 мг
Фосфор	189 мг	51 мг
Сера	68 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	1.4 мг
Хлор	0	0
Медь	0.23 мг	0.042 мг
Марганец	1.34 мг	0.156 мг
Фтор	0.038 мг	1 мкг
Бор	0	0
Алюминий	0.27 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3.9 мкг	0
Цинк	1.23 мг	0.28 мг
Хром	0	0
Молибден	6.4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	90 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	3.8 гр
Зола	1.2 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	60.7 гр	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1 гр	100 мг