Что полезнее Ржаная мука, обдирная или Петрушка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обдирная и Петрушка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обдирная	Петрушка
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	49 мг
Белки	8.9 гр	3.7 гр
Углеводы	61.8 гр	7.6 гр
Жиры	1.7 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	1 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	1.8 мг
Витамин C	0	150 мг
Провитамин A	0	5.7 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.95 мг
Витамин B5	0	0.05 мг
Витамин B6	0.25 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.05 мг	0.11 мг
Витамин H	3 мкг	0.4 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	12.8 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	1.64 мг
Макроэлементы
Кальций	34 мг	245 мг
Магний	60 мг	85 мг
Натрий	2 мг	34 мг
Калий	350 мг	800 мг
Фосфор	189 мг	95 мг
Сера	68 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	1.9 мг
Хлор	0	0
Медь	0.23 мг	0.149 мг
Марганец	1.34 мг	0.16 мг
Фтор	0.038 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0.27 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3.9 мкг	0
Цинк	1.23 мг	1.07 мг
Хром	0	0
Молибден	6.4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	85 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	6.4 гр
Зола	1.2 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	60.7 гр	1.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1 гр	100 мг