Что полезнее Ржаная мука, обдирная или Свекла?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обдирная и Свекла.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обдирная	Свекла
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	42 мг
Белки	8.9 гр	1.5 гр
Углеводы	61.8 гр	8.8 гр
Жиры	1.7 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	1 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	0.4 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0.1 мг
Витамин C	0	10 мг
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	2 мкг
Витамин B5	0	0.1 мг
Витамин B6	0.25 мг	0.07 мг
Витамин B9	0.05 мг	0.013 мг
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	34 мг	37 мг
Магний	60 мг	22 мг
Натрий	2 мг	46 мг
Калий	350 мг	288 мг
Фосфор	189 мг	43 мг
Сера	68 мг	7 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	1.4 мг
Хлор	0	43 мг
Медь	0.23 мг	0.14 мг
Марганец	1.34 мг	0.66 мг
Фтор	0.038 мг	0.02 мг
Бор	0	0.28 мг
Алюминий	0.27 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3.9 мкг	7 мкг
Цинк	1.23 мг	0.425 мг
Хром	0	0.02 мг
Молибден	6.4 мкг	0.01 мг
Ванадий	0	0.07 мг
Кобальт	0	2 мкг
Никель	0	0.014 мг
Рубидий	0	0.453 мг
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	2.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	86 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	8.7 гр
Зола	1.2 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	60.7 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1 гр	0