Что полезнее Ржаная мука, обойная или Бублики?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Бублики.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Бублики
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	276 мг
Белки	10.7 гр	9.1 гр
Углеводы	58.5 гр	57.1 гр
Жиры	1.9 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	1.8 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	3.5 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	1.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	1 мг
Витамин B6	0.35 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.04 мг
Витамин H	2 мкг	0.01 мг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	90 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	25 мг
Магний	75 мг	38 мг
Натрий	0	501 мг
Калий	396 мг	152 мг
Фосфор	256 мг	99 мг
Сера	78 мг	100 мг
Кремний	0	50 мг
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	2.3 мг
Хлор	0	30 мг
Медь	0.35 мг	0.5 мг
Марганец	2.59 мг	3.8 мг
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0.035 мг	0.2 мг
Алюминий	1.4 мг	1.5 мг
Титан	0	0.045 мг
Стронций	0	0.2 мг
Йод	0	0.01 мг
Цинк	1.95 мг	2.8 мг
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0.025 мг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0	5 мкг
Никель	0	0.04 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.019 мг
Олово	0	0.035 мг
Цирконий	0	0.025 мг
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	4.5 гр
Органические кислоты	0	300 мг
Вода	14 гр	26 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	1.8 гр
Зола	1.6 гр	1.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	55.3 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0