Что полезнее Ржаная мука, обойная или Гуляш говяжий?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Гуляш говяжий.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Гуляш говяжий
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	212 мг
Белки	10.7 гр	16.8 гр
Углеводы	58.5 гр	3.9 гр
Жиры	1.9 гр	14.3 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	4 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	7 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.35 мг	0
Витамин B9	0.055 мг	0
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	19 мг
Магний	75 мг	18 мг
Натрий	0	598 мг
Калий	396 мг	274 мг
Фосфор	256 мг	172 мг
Сера	78 мг	168 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	2.3 мг
Хлор	0	0
Медь	0.35 мг	0
Марганец	2.59 мг	0
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	1.95 мг	0
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	500 мг
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	62.1 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	1.8 гр
Зола	1.6 гр	2.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	2.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	6.3 гр
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0