Что полезнее Ржаная мука, обойная или Карп?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Карп.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Карп
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	112 мг
Белки	10.7 гр	16 гр
Углеводы	58.5 гр	0
Жиры	1.9 гр	5.3 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.055 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	5.5 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.14 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0.5 мг
Витамин C	0	1.5 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.02 мг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0.35 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.055 мг	9.3 мкг
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.5 мкг
Витамин B4	0	65 мг
Витамин D	0	0.025 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	43 мг	35 мг
Магний	75 мг	25 мг
Натрий	0	55 мг
Калий	396 мг	265 мг
Фосфор	256 мг	210 мг
Сера	78 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.8 мг
Хлор	0	55 мг
Медь	0.35 мг	0.13 мг
Марганец	2.59 мг	0.15 мг
Фтор	0.05 мг	0.025 мг
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	1.95 мг	2.08 мг
Хром	4.3 мкг	0.055 мг
Молибден	0.01 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.035 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.013 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	77.4 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	1.6 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	1.2 гр
Холестерин	0	55 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0